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  Xavier Isabal … une histoire de saveurs

  Xavier Ibabal … c’est toute une histoire. Une histoire d’hommes: lui, le frère, le père, le grand père. Au pays basque l’histoire de la famille est aussi l’histoire de la maison: il y a la sienne « Gaidorenea » qui...
  Le 17 juin 2014 ˑ  Pas de commentaires
  Dans FOOD, Portfolio, PORTRAITS
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  Exp’Hotel Bordeaux fait son entrée…

  Il était temps qu’une ville comme Bordeaux, mondialement réputé pour ses vins et sa gastronomie crée un rendez-vous professionnel pour l’hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche. La première édition...
  Le 8 décembre 2013 ˑ  Pas de commentaires
  Dans Chefs, EVENTS, FOOD