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  Bordeaux S.O good …

  Avec cette 1ère édition de « Bordeaux S.O good » qui a eu lieu du 28 au 30 novembre 2014 sur deux sites emblématiques de la ville: le palais de la Bourse et la Cours Mably, Bordeaux a enfin son festival autour de...
  Le 8 décembre 2014 ˑ  2 Commentaires
  Dans Chefs, EVENTS, FOOD, Portfolio
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  Tue cochon … à la Tupina

  Quand on veut vivre une expérience de la campagne en plein centre ville de Bordeaux il faut aller à la traditionnelle « Tue Cochon » de la Tupina! Jean-Pierre Xiradakis sait mettre les traditions en fête! Le cochon...
  Le 22 mars 2014 ˑ  Pas de commentaires
  Dans Portfolio
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  Vincent Poussard … Cuisinier de la Republique

  16 février 2012 – Quai des Saveur – l’Aapra à Bordeaux Présentation du livre « Cuisinier de la République, de l’Élysée aux fourneaux du Sud-Ouest » avec Vincent Poussard et Joël Raffier, parue aux éditions...
  Le 25 février 2012 ˑ  2 Commentaires
  Dans Chefs, FOOD, PORTRAITS