Posts Tagged ‘gastronomie’
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#BSG16 – Bordeaux S.O Good #3
Bordeaux S.O Good est à sa troisième édition … et quel franc succès ! Un événement incontournable pour les amoureux de la gastronomie et des produits du terroir local qui s’est déroulé du 18 au 20 novembre à Bordeaux.... -
Bordeaux S.O good …
Avec cette 1ère édition de « Bordeaux S.O good » qui a eu lieu du 28 au 30 novembre 2014 sur deux sites emblématiques de la ville: le palais de la Bourse et la Cours Mably, Bordeaux a enfin son festival autour de... -
Ferrandi en voyage ….
En février 2014 j’avais rencontré le Chef Stéphane Grabrielly de l’école Ferrandi à Paris pour passer une matinée avec sa classe anglophone. Ca y est … l’apprentissage à l’école est fini et avant... -
Franck Descas … goes to Art
Le Chef Franck Descas du restaurant « L’Atelier de Franck » à Bordeaux a mis en place depuis le début de l’année, avec la complicité de l’agence Alizarine, un nouveau concept dans ses murs:... -
Backstage Maison Blanche Paris
Après des nombreuses réalisations de reportages photo en cuisine avec des chefs dans le bordelais c’est le restaurant « Maison Blanche Paris » qui m’a offert la possibilité de faire une première... -
Omnivore World Tour…Paris
C’est quoi le festival Omnivore ? C’est la jeune cuisine, c’est international, c’est créatif, c’est plein de saveur pour les yeux et les papilles. Après ses débuts au Havre et à Deauville, la 10ème édition... -
Tarte chiboust légère …
… au citron japonais, sorbet amanatou by Nicolas Masse Nicolas Masse, chef étoilé du restaurant « Grand’Vigne » aux Sources de Caudalie à Martillac http://www.sources-caudalie.com/La-Grand-Vigne-Restaurant-Nicolas-Masse.html#/GrandVigne/... -
Pascal Nibaudeau…toute une sphère
Andernos – 03 décembre 2011 – Démonstration culinaire avec le concours de l’AAPrA Pascal Nibaudeau : chef étoilé du restaurant « Le Pressoir d’Argent » du Régent Grand Hôtel à... -
André Lurton
Château La Louvière – Léognan – 12 septembre 2011 ... -
Michel Portos – 2 étoiles – Saint James
Juin 2011 à 8h30 du matin au marché de Libourne Il est 10h00 … nous passons en cuisine ...