Bordeaux S.O Good est à sa troisième édition … et quel franc succès ! Un événement incontournable pour les amoureux de la gastronomie et des produits du terroir local qui s’est déroulé du 18 au 20 novembre à Bordeaux....
Xavier Ibabal … c’est toute une histoire. Une histoire d’hommes: lui, le frère, le père, le grand père. Au pays basque l’histoire de la famille est aussi l’histoire de la maison: il y a la sienne « Gaidorenea » qui...
A chaque fois que j’ai la possibilité de déguster « Sangue d’Oro » je demande le silence …. j’adoooore ce vin, vraiment ! J’étais donc ravie tout plein quand Maxime Hamma...
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer
Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs:
Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile
Frédéric LAFON – L’Oiseau...
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer
Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs:
Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile
Frédéric LAFON – L’Oiseau...
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer
Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs:
Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile
Frédéric LAFON – L’Oiseau...
… champignon de Paris, sauce truffe, salade mesclun by Keisuke Matsushima – chef étoile à Nice et Tokyo
Les sites de Keisuke Matsushima:
http://www.solidaritechefspourlejapon.fr/
http://www.keisukematsushima.com/...
…fine gelée yuzu et bonite sechée, coquillage et caviar d’Aquitaine
by Christophe Girardot – 1*- La Table de Montesquieu
Le blog de Christophe Girardot: http://christophegirardot.blogspot.com...
Dimanche 11 décembre 2011 aux Sources de Caudalie – Martillac
Dîner de gala au profit du Japon avec les chefs étoilés: Nicolas Masse (Grand’Vigne), Pascal Nibaudeau (Le Pressoir d’Argent),
Christophe Giradot (La...
Andernos – 03 décembre 2011 – Démonstration culinaire avec le concours de l’AAPrA
Stéphane Carrade : chef étoilé du restaurant « La Guérinière » à Gujan-Mestras
Kochshow der Sterne...
Andernos – 03 décembre 2011 – Démonstration culinaire avec le concours de l’AAPrA
Christophe Girardot : chef étoilé du restaurant « La Table de Montesquieu » à La Brède
… qui s’envole...
Andernos – 03 décembre 2011 – Démonstration culinaire avec le concours de l’AAPrA
Nicolas Masse : chef étoilé du restaurant « La Grande Vigne » aux Sources de Caudalie à Martillac
Kochshow...