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Cannelénium Mondial à Bordeaux …
17 mai 2012 – Bordeaux – Foire Internationale de Bordeaux Le rendez vous à été donné pour le premier Championnat du Monde de Cannelés par la Radio France Bleu Gironde et le Chef Bruno Oliver. Parmi les invités du jury : Jacques Legros, Gabriel Valdisserri, Joël Dupuch, Jean-Pierre Gauffre, Véronique Sapet, Philippe Massol, Anibal Coutinho, ...
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Food, Art & Wine by Maison Dulou
10 mai 2012 au Garage Moderne – Bordeaux La maison Dulou fête ses 10 ans en présences des Chefs Christophe Girardot et Thierry Renou – Exposition de peinture, photos et sculptures
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Tapas du soir … à San Sebastian
Un samedi soir à San Sébastien … les bars et le vieux quartier sont toujours aussi magique ! J’adoooooooore ….
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Tapas du midi … à Biarritz
Apéro du samedi midi à Biarritz …
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Sphère magique au chocolat
Salon du Chocolat Bordeaux – samedi 3 mars 2012 au Hangar 14 Démonstration du chef Nicolas Masse et de son chef pâtissier Alexis Dahai – Restaurant la Grand’ Vigne aux Sources de Caudalie …. « for a special » sphère au chocolat Présentation par Christophe Devé
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Un cube au chocolat
Salon du Chocolat Bordeaux – samedi 3 mars 2012 au Hangar 14 Démonstration du Chef Christophe Girardot … un étonnant cube au chocolat Présentation par Christophe Devé http://christophegirardot.blogspot.com/ http://www.canal2v.info/
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Vincent Poussard … Cuisinier de la Republique
16 février 2012 – Quai des Saveur – l’Aapra à Bordeaux Présentation du livre « Cuisinier de la République, de l’Élysée aux fourneaux du Sud-Ouest » avec Vincent Poussard et Joël Raffier, parue aux éditions Le Festin. Vincent Poussard a été cuisinier de François Mitterrand entre 1989 et 1993, il est aujourd’hui Chef ambassadeur des produits de ...
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Michel Portos…comme un fou rire:)
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Nicolas Magie – Landiflette
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Thomas Brasleret…comme un hareng
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Frédéric Lafon – Compression de pommes de terre
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Yohan Alias…Churos de patatas
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...