#Catalunyaexperience

La gastronomie est toujours un élément fondamental de l’identité d’un pays … celle de la Catalogne est comme une clés de voûte, entre la mer et la montagne. Elle dessine ses plats entre tradition et innovation, riche en produits locaux de grande qualité et de plus en plus en bio.

Nommée « Région Européenne de la Gastronomie 2016 », la Catalogne a réalisé une tournée gastronomique européenne pour transmettre et promouvoir la destination au travers de ses saveurs et d’expériences culinaires. Un pari réussi lors de la dernière étape mardi 29 novembre à Bordeaux pour une soirée privée  au « Général Store » à Darwin, entre professionnels du tourisme et fervents adeptes de l’art de vivre gourmand. La #CatalunyaExperience s’est découpé en plusieurs temps forts: apprendre au travers d’un atelier cuisine, participer à un cours de cuisine et élaborer une recette à partir des produits qui ont été sélectionnés auparavant par une des chefs catalan  … et bien sur dégustez et appréciez le buffet dinatoire élaboré par cinq chefs du collectif « Noguera Cuina », associé à une très belle sélection de vins locaux. Inutile de vous dire que les cinq sens étaient en effervence … entre gourmands on se comprend !

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Bravo aux chefs du collectif « Noguera Cuina » … c’était beau, c’était élégant, c’était savoureux … c’était fenomenal !!!

Pour en savoir plus sur la Catalogne : www.catalunyaexperience.fr



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