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Fêtes de Baiona
L’année dernière j’ai eu le temps d’aller aux Fêtes de Bayonne mais pas le temps de développer mes photos à mon retour. Cette année je n’ai pas eu le temps d’aller à Baiona mais je prends enfin le temps…
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Quand Franck Descas fête le vin …
On ne présente plus Franck Descas qui s’est installé depuis presque deux ans au 80, quai des Chartrons ! L’Atelier de Franck est connu, maintenant, à Bordeaux et on sait que le Chef a le talent de mettre la table en fête avec…
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#TeamGironde #BFV2014
Durant Bordeaux Fete le Vin #BFV2014 j’ai eu le plaisir d’être invité pour une journée #TeamGironde le bonheur est dans le chai organisé par Anne Quimbre du service presse de la Maison du Tourisme de la Gironde….
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Xavier Isabal … une histoire de saveurs
Xavier Ibabal … c’est toute une histoire. Une histoire d’hommes: lui, le frère, le père, le grand père. Au pays basque l’histoire de la famille est aussi l’histoire de la maison: il y a la sienne « Gaidorenea » qui…
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Prix Albert Londres
Il sera trop long de parler ici sur un blog de photo d’Albert Londres, né en 1884 … et pourtant cet homme et journaliste hors pair de son temps le mériterait largement. Je me limite à une de ses phrases : « Notre métier n’est…
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Canel Trophy 2014
La 2ème édition du championnat du monde du cannelé s’est déroulé les 17 et 18 mai à Talence au Parc Peixotto. Le samedi a été consacré aux enfants tandis que le dimanche s’est décliné en trois parties : le matin…
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Franck Descas … goes to Art
Le Chef Franck Descas du restaurant « L’Atelier de Franck » à Bordeaux a mis en place depuis le début de l’année, avec la complicité de l’agence Alizarine, un nouveau concept dans ses murs:…
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Gault&Millau en mode Primeurs 2013
Tout le bordelais se met en place depuis cette semaine pour les fameuses « primeurs ». Chaque année Gault&Millau sort un « hors série » avec les notes et commentaires de dégustation…
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Tue cochon … à la Tupina
Quand on veut vivre une expérience de la campagne en plein centre ville de Bordeaux il faut aller à la traditionnelle « Tue Cochon » de la Tupina! Jean-Pierre Xiradakis sait mettre les traditions en fête! Le cochon…
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Euro-Toques Aquitaine
Les Euro-Toques ne semblent pas être très bien connu par le grand public et pourtant cette association a été crée en 1986 par Paul Bocuse et Pierre Romeyer dans le but de sauvegarder et promouvoir des produits alimentaire de qualité d’origine…
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Salon des vins des Vignerons Indépendants
Le rendez-vous annuel du Salon des vins des Vignerons Indépendants est devenue une institution dans les régions. Pendant mon séjour parisien l’année dernière j’ai eu la possibilité de pouvoir y mettre mes petits…
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Bordeaux Vinipro
Bordeaux s’est encore enrichie, Vinexpo à une petite soeur ! Après le lancement d’Exp’hotel au mois de novembre dernier, le comité d’exposition de Bordeaux (CEB) à mis en oeuvre en étroite collaboration…