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Snowy Bordeaux City
Dimanche 05 février 2012 Il est midi : 5 cm de neige dans le centre ville….
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Michel Portos…comme un fou rire:)
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Nicolas Magie – Landiflette
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Thomas Brasleret…comme un hareng
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Frédéric Lafon – Compression de pommes de terre
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Yohan Alias…Churos de patatas
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Apéro Speedfood, ça donne la patate!
Speedfood 2011 – 17 décembre à Cenon au Rocher de Palmer Cette année la pomme de terre était à l’honneur des chefs: Thomas BRASLERET – Ze Rock : Comme un hareng pommes à l’huile Frédéric LAFON – L’Oiseau bleu: Compression de pommes de terre fumées aux piments d’Espelette et cabillaud mariné Yohan ALIAS – Le ...
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Fin de service …
… pour cette soirée gourmande et solidaire ! Il y avait vraiment beaucoup de bonheur, des éclats de rires, des tchin-tchin, des regards, des sourires, des bises …. aller, ce n’est qu’un au revoir !!! Chantal et Domi …. complices du billet http://assiettesduchef.canalblog.com/archives/2011/12/15/22963908.html Keisuke s’en va pour d’autres actions au profit du Japon. Les prochaines ...
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Tarte chiboust légère …
… au citron japonais, sorbet amanatou by Nicolas Masse Nicolas Masse, chef étoilé du restaurant « Grand’Vigne » aux Sources de Caudalie à Martillac http://www.sources-caudalie.com/La-Grand-Vigne-Restaurant-Nicolas-Masse.html#/GrandVigne/
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Maki de pigeon …
… de Madame Le Guen, légumes d’automne et consommé fumé Lapsang Souchong by Nicolas Masse – restaurant « Grand’Vigne » aux Sources de Caudalie à Martillac Nicolas Masse, chef étoilé du restaurant « Grand’Vigne » aux Sources de Caudalie à Martillac http://www.sources-caudalie.com/La-Grand-Vigne-Restaurant-Nicolas-Masse.html#/GrandVigne/